Салат Гости на пороге с копченой курицей: рецепт

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить быстрые и простые рецепты салатов за 5 минут. Которые иногда хорошо выручают, особенно когда гости на пороге. Если с салатом Оливье или Селедкой под шубой придется повозиться, то здесь все готовится куда проще.

Продукты нужно очень простые и доступные, в некоторых рецептах даже отваривать ничего не нужно, делаем из уже готовых продуктов. И как показывает практика они и востребованные, и первыми «улетают» с праздничного стола.

Салат Гости на пороге с копченой курицей — рецепт пошагово

Предлагаю приготовить салат за 5 минут Гости на пороге пошагово и с фотографиями. Будет уместен в будни, или для праздников.

Ингредиенты:

• 200 гр. копченой курицы (или ветчины)
• 200 гр. сыр копченый колбасный
• 150 гр. сыра твердый
• 2 помидора
• 150 гр. кукурузы
• майонез
• маринованный лук по желанию

1. Нарезаем кубиками копченую куриную грудку или ветчину, нарезаем томаты. Хоть зима не является сезоном помидор, но все же хочется салатов с овощами, они придают свежести. Нарезаем твердый сыр и копченый.

2. Выкладываем консервированную кукурузу. Заправляем майонезом или сметаной по вкусу. Если вам не хочется добавлять майонез, можно добавить немного сметаны, немного горчицы и соевого соуса, и получится интересный соус или заправка.

3. Добавляю еще маринованный лук, с ним вкуснее, и хруст приятный и кисло-сладкий вкус. Я нарезала на четверть кольца, заливаю 200 мл. кипятка, немного соли, 1-2 ложки 9% уксуса, ложку сахара, перемешиваю, оставляю на 10-15 минут, сцеживаю, и выкладываю в салат. Но лук совсем не обязателен. Можете добавит зубчик чеснока, если любите.

4. Выкладываем на тарелочку, и присыпаем любой зеленью. Можно присыпать мелко порезанным луком, но в том случае, если у вас есть зелень. Или подать просто так. Быстрый и скорый вариант приготовления, и простая подача.

Заправляете продукты перед подачей на стол, но не раньше, иначе он стечет, так как в составе есть овощи.

Вкусный салат Гости на пороге с фасолью и сухариками, кукурузой

Это прямо экспресс вариант, нужна только кукуруза и фасоль, можно брать красную или белую, какую любите.

Ингредиенты:

• 1 банка фасоль консервированная
• 1 банка кукуруза консервированная
• 1 пачка кириешки (или сухарики)
• лук свежий
• чеснок
• соль, перец, майонез

1. Открываем банку фасоли и кукурузы, сцеживаем маринад, все выкладываем в миску пачка сухариков. Можно готовить самим или купить. Сухари или кириешки, что вам нравится.

2. Добавляем лук и чеснок по вкусу и желанию, майонез или сметана для заправки. Перемешиваем продукты. И в течение 3 минут, салат полностью готов!

3. Заправка соусами только перед подачей на стол. Иначе все стечет. Но действительно, закуска моментальная. При этом, можно еще покрошить свежий огурец, чтобы добавить еще и хрустящих сочных овощей. И вкус станет более лучше.

Солим и перчим по желанию, но я не добавляю специи, так как сами сухарики уже содержат много соли и специй.

Рецепт салата Гости на пороге салат с корейской морковкой и курицей

Интересный и хрустящий вариант закуски, хруст нам дает морковь, но можете еще добавить огурцы.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 гр. моркови по-корейски
• 150 гр. маринованных грибов
• 200 гр. копченой курицы (можно заменить ветчиной)
• четвертинка луковицы
• 1.5 ст. ложки майонез + соль по вкусу

1. Взбиваем 2 яйца с солью и черным перцем и жарим на растительном масле 2 блина, с двух сторон. Сворачиваем трубочкой и нарезаем полосками, нарезаем курицу или ветчину, лук, и добавляем корейскую морковь. Добавляем маринованные грибы лесные или шампиньоны.

2. Заправляем соусом и перемешиваем, подаем к столу. На самом деле его можно готовить без яиц, или просто их отварить и измельчить по вашему желанию.

Будет очень интересно узнать ваше мнение, готовите ли быстрые салаты на праздничный стол или в будни? Выручают ли они вас? Меня они выручали много раз, ведь гости могут прийти неожиданно, да еще и голодные. И это понятно, что сейчас принято ходить в гости со своими продуктами. Хотя бы сладости к чаю, ради приличия, но не всегда так бывает.

А на праздники, чаще ходят со спиртными напитками, а закуску придумывай свою, так тоже бывает. Поэтому закупаюсь консервированными горошком, кукурузой, фасолью, и прочими такими продуктами, чтобы можно было быстро состряпать блюда. Всем приятного аппетита!