Салаты на Новый 2024 год Дракона: новые и интересные рецепты

Всем привет! Приближается Новый 2024 год, и пройдет под покровительством Деревянного Зеленого Дракона.

Нужно все успеть, накрыть праздничный стол, приготовить много вкусных блюд. Поэтому сегодня, предлагаю сделать акцент на новых и интересных салатах на новогодние праздники.

Готовить их можно из разных продуктов, можно приготовить салаты без майонеза, а также, с добавлением йогурта, сметаны и различных соусов.

Салат на Новый год 2024 Дракона — новый интересный рецепт

Готовиться просто, из очень простых продуктов и будет доступен каждому, а особенное украшение сверху, еще и радует глаз.

Ингредиенты:

• 300 гр. куриной грудку (отварной или запеченной)
• 2 картошки отварные
• 2 вареные моркови
• 4 отварных яйца
• 100 гр. сыра
• 2-3 соленых огурца
• 200 гр. свеклы
• 100 гр. майонеза

1. Используем квадратную форму, застилаем ее пищевой пленкой и выкладываем слои. Тертый твердый сыр, можно заменить моцарелла. Далее слой желтка и майонез.

Продукты берите качественные, и вкусные, тогда готовое блюдо тоже будет вкусным.

2. Потом слой тертой вареной моркови, тертый или нарезанный соленый огурец. Смазывать майонезом можно каждый слой, или через. Слоя разравниваем и уплотняем.

3. Затем курица порезанная отварная или запеченная и картофель, не забываем о майонезе. Затягиваем пленкой в контакт, и придавливаем рукой.

Убираем в холодильник на 30 минут, чтобы уплотнился и охладился.

4. На тарелку, переверните форму, и смажьте со всех сторон салат майонезом. Отрежьте из пергамента две полоски, и разместите из посередине в форме креста. С боков украшаю тертой отварной свеклой.

5. Снимаю пергамент и украшаю тертым белком. Из огурца можно сделать розы, и украсить укропом, или придумать свое украшение. Салат новогодний подарок готов.

Украсить салат можно тертой свеклой, морковью, огурцом или присыпать кунжутом, орехами.

Вместо свеклы вы можете создать украшение сверху морковью. Подаем к новогоднему столу.

Новые салаты в виде Дракона на Новый 2024 год

На самом деле, вы можете оформить любой салат в виде вот такого дракона на плоской тарелке, вплоть до традиционного оливье, или смешать ваши любимые продукты. Украсить можно гранатом, оливками, ананасом, морковью, бока присыпать паприкой или шафраном.

Можно сделать слоеный салат, или выложить смешанные продукты с майонезом в виде дракона, и украсить тертой варной морковью и майонезом.

А если украсить листьями салата, киви, зеленым огурцом, выйдет настоящий салат символ 2024 года Зеленый дракон.

Ну или сделать вот такого забавного, и даже смешного, немного удивленного. Используем перепелиные яйца, желток, укроп, перец, оливки и соленые огурчики.

Или вот, например, оформление свеклой, горошком, капустой, сладким перцем.

А вот Дракон сделан на тарелке из суши. На самом деле, так оформить из очень просто, зато как эффектно смотрится. Не так ли?

А как вам такая идея оформления из суши, ведь наверняка, многие любят суши и роллы, заказывают из на дом или готовят дома сами.

Идеи оформления не только салата на Новый год, но и даже подача суши и роллов в виде символа года.

Салат Французская любовница с копченой курицей и апельсинами

Он нравится и мужчинам, и женщинам. Вкус у него многогранный и интересный, и легкое эффектное украшение из цитрусовых.

Что нужно:

• 300 гр. копченой курицы
• 2 мандарина или 1 апельсин
• 2 вареные моркови
• 30 гр. грецких орехов
• 1 красная луковица
• 80 гр. изюма
• зерна граната

Для маринования лука:

• 200 мл. воды
• 2 ст. ложки яблочного уксуса
• 1 ч. ложка соли
• 1.5 ч. ложки сахара

1. Сначала маринуем 20 минут порезанный лук, маринад сцеживаем.

2. Выкладываем слоями: курица, лук и изюм, морковь, майонез.

3. Украшаем апельсином или мандарином, зернами граната и посыпаем грецкими орехами.

Можно охладить в холодильнике, накрыв пищевой пленкой и подавать к столу своим гостям.

Красивый новогодний салат с ананасами и копченой курицей

Покорил меня не только с первого взгляда, но и с первой пробы, когда я попробовала его в гостях.

Ингредиенты:

• 250гр копченой курицы
• горсть грецких орехов + несколько штук для украшения
• 300гр ананасов + несколько штук для украшения
• 150гр твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• Сметана или майонез по вкусу

1. Нарезаем кусочками копченую грудку, или можно купить ножки, бедра, окорочка, снять шкуру и срезать кость, и также измельчить. Первый слой курица и сметана, или майонез.

Укладываем с помощью формы, или просто квадратом, используя квадратную тарелку.

2. Затем измельченные грецкие орехи, и консервированные ананасы кусочками.

3. Затем сыр тертый смешиваем со сметаной или майонезом, и выкладываем слоем, сверху на ананас.

Ананас используем как свежий, по желанию, так и заменяем на консервированный в сладком сиропе.

4. Утрамбовываем и разравниваем. Делаем полоски из майонеза. И выкладываем половинки орехов и ананас. Согласитесь, смотрится красиво.

Необычно и очень интересно, в составе любимые и вкусные продукты, поэтому смело готовим!

Простой фасолевый салат с сухариками на праздничный стол за 5 минут

А для тех кто любит простоту и быстроту, или просто нет времени, предлагаю простой вариант сытной закуски.

Ингредиенты:

• 1 банка красной консервированной фасоли
• 2-3 луковицы
• 2 огурца свежих
• 40 грамм сухариков
• соль и черный перец по вкусу
• 2 ст. ложки майонез

1. Лук нарезаю полукольцами и обжариваю на растительном масле до зарумянивания. Остужаю переместив на бумажное полотенце.

Лук можно прижарить до румяного цвета и хрустящего вкуса.

2. Соломкой нарезаю свежий огурец, выкладываю банку фасоли в миску (предварительно сцедив маринад) и жареный лук.

Фасоль можно брать консервированную белую или красную, на ваше усмотрение.

3. Соль и перец, заправка из майонеза. И перемешиваю, присыпаем сухариками перед подачей на стол, чтобы они не размокли.

Можно все смешать, убрать в холодильник, а заправить и добавить сухарики перед подачей. Еще можно выдавить для аромата зубчик чеснока.

Украшаем зеленью, и очень быстрый праздничный салат готов. Он простой, но сытный, а самое наверное сложное, пожарить лук.

Салат Золотая рыбка с крабовыми палочками и мясом криля

Интересное сочетание крабового мяса с мясом криля, сделает блюдо еще более морским.

Ингредиенты:

• 300 г крабовых палочек
• 1-2 свежих огурца
• Укроп, петрушка, зеленый лук
• 5 отварных яиц
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 банка мяса криля (100 гр.)
• 100 гр. майонеза

1. Нарезаем кубиками огурцы, зелень нарезаем тоже.

2. Кубиками измельчите яйца, отваренные вкрутую заранее.

3. Смешиваем кукурузу, яйца, мясо криля, крабовые и зелень, и заправляем майонезом.

Заправка майонезом осуществляется перед подачей, майонезные салаты не хранятся больше суток в холодильнике, а без майонеза можно хранить чуть дольше.

Новогодний салат Суши с красной рыбой и огурцом слоями

Праздничная подача вкусного салата никогда еще никого не оставила равнодушным, он съедается одним из первых.

Ингредиенты:

• Рыба подойдет любая(семга, лосось, форель)
• 50 г рыбы внутрь
• 150 г рыбы наверх(можно креветки)
• 3 яйца вкрутую
• 1-2 огурца свежих
• 1 морковь отварная
• 2 листа нори

Для салата:

• 250 г риса
• 280 г воды

Маринад для риса:

• уксус для суши — 25 мл (иногда халтурю и заменяю 15мл обычного 9% уксуса)
• сахар — 1,5 ст. л
• соль — 0,5 ч. л

Соус для салата:

• 200 г сливочного сыра
• 100-150 г майонеза(можно заменить сливками, но нет смысла)
• 1-2 ч. л. с гор. васаби

1. Отвариваю рис в воде, смешиваю уксус, соль и сахар, горячий рис заливаю, перемешиваю, и остужаю. Распределяю по тарелке, ориентируясь на размер листа нори. Уплотняю смоченными в воде руками.

Рис берем либо круглый, либо, продается в магазинах специальный, для приготовления суши.

2. Взбиваю соус блендером соединив сыр, майонез и горчицу васаби, можно заменить обычной.

3. Рис смазала соусом, затем кусочки рыбы, лист нори и нарезанный огурец.

4. После тертые яйца, смазываем все соусом и морковь тертая отварная. Затем можно еще разместить лист нори или порезать его, и разместить.

Смазываем через слой или каждый слой, по вашему желанию.

5. На нори размещаем кусочки красной рыбы и смазываем соусом. Можно сделать все красиво, нанести соус полосками.

6. Сверху присыпаем кунжутом (черным и белым). Это отличный вариант подачи на праздники, уверяю, никто еще не отказывался.

Нарезаем на кусочки, порциями, кубиками, чтобы каждый гость смог взять себе кусочек салата суши.

Подаем с имбирем, улетает, не уходит, а улетает на ура, за обе щеки, как говорится гости уплетают. Искренне советую любителям суши.

Салат Изумрудная елка на Новый 2024 год с киви и яблоком

Яркий и праздничный, но не это главное, он сытный и изысканный, так как сочетает в себе мясо и фрукты.

Ингредиенты:

• 200 гр. курицы вареной
• 150 гр. моркови
• 4 яйца вкрутую
• 2 яблока зеленых
• 3 киви
• 130 гр. моцарелла сыра
• укроп, соль, перец
• Майонез

1. Курицу отварную нарезаю кусочками и выкладываю на блюдо в форме треугольника. соль и перец. Сеточка из майонеза. Затем тертая вареная морковь.

2. Затем слой тертого вареного яйца. Слой тертого яблока разравниваем. Украшаем укропом.

3. Слой тертого сыра. Аккуратно разравняем и поправим лопаткой и вкладываем киви поезанное тонкими полосками.

4. Украшаем елочку зернами граната и кукурузой. Можно чтобы они держались, поместить их на капельку майонеза.

Украшаем еще по своему желанию. Убираем в холод на пару часов пропитаться и можно подавать к праздничному столу.

Слоеный салат Грезы султана со свеклой и говядиной на праздник

Этот вариант оценят мужчины, за его сытный и неповторимый вкус. Но и вид у него нарядный, не так ли?

Ингредиенты:

• 2 зубчика чеснока
• 200 гр. отварной говядины
• черный перец и соль по вкусу
• 100 гр. сыр моцарелла
• 4 вареных яйца
• 1 вареная морковь
• 1 вареная свекла большая или 2 маленькие
• майонез
• зерна граната

1. Нарезанную говядину отварную, смешиваем с нарезанным чесноком, укладываем первым слоем и смазываем майонезом.

2. Затем слой сыра, тертых яиц, тертой моркови и тертой свеклы.

2. Все украсили сеточкой из майонеза и зернами граната. Охлаждаем 2 часа в холодильнике и подаем.

По желанию говядину и яйца, солим и перчим, слои по вкусу.

Аккуратный и небольшой слоеный салат всегда расходится одним из первых со стола.

Салат с маринованными шампиньонами и айсбергом

Очень простой и быстрый, можно сказать салат на новый год, гости на пороге. Но для быстроты, берем копченую грудку, или отвариваем заранее.

Для приготовления понадобится:

• 1/2 вилка салата айсберг
• 200 гр. маринованных шампиньонов
• 150 гр. твердого сыра
• 200 гр. помидор черри
• 1 вареная или копченая куриная грудка

Заправка:

• 1 ч. ложка горчицы
• 200 мл. сметаны
• 2 зубчика чеснока измельчить через пресс

1. Сыр нарезаем кубиками, черри пополам, грудку кубиками, айсберг кусочками, и маринованные грибы.

2. Смешиваем все для заправки, добавляем к основным продуктам, и перемешиваем.

Представила вам разные варианты, понятно, что можно список продолжать еще очень долго, но уже есть из чего выбирать. Так как мы заранее продумываем и подбираем меню на Новый год, с целью составить меню и купить все продукты.

Кто проводит дома, считая праздник сугубо семейным, а кто проводит его в кафе, ресторане, в гостях или с друзьями. Многие ограничиваются канапе и шампанским, а кто-то любит богатый стол. Чтобы, знаете, прямо таки ломился от блюд. Но каждый всегда рассчитывает на свой бюджет, и каждый всегда ориентируется на свои вкусы, и готовит то, что любят родные.

Буду рада, если вы в комментариях напишите, что вы готовите, хотя бы названия блюд. И какие планируете приготовить салаты на Новый 2024 год. Как нам сообщают Дракон всеядный, можно не волноваться, подавать мясо, рыбу и морепродукты, овощи и фрукты. И вообще, что душа пожелает.

Всем удачи на кухне. С наступающим Новым годом, всех вам благ! Готовьте с любовью и радуйте родных вкусными блюдами.