Компот из дыни на зиму (рецепты на 3 литровую банку)

Всем привет! Сегодня готовим вместе с вами насыщенный и ароматный компот из дыни на зиму на 3 литровую банку. Также, дыню можно сочетать с персиками, по желанию добавить веточку мяты, цедру цитрусовых.

Но помним, любое дополнение не только преобразит вкус, но и добавит пикантные нотки. Поэтому будем готовить напиток без добавок. По вкусу получается приятный освежающий сок.

Компот из дыни на зиму — рецепты на 3 литровую банку

С пошаговыми фотографиями и подробным описание процесса приготовления.

Ингредиенты на 3 литра:

• 600 гр. дыни
• 30 мл. сока из свежего лимона
• 250 гр. сахара

1. Фрукты вымыла. Дыню промойте водой, лимон вымыть. Подготовить все необходимые продукты.

2. Банку вымыла с содой, можно стерилизовать удобным для вас способом. Нарезам дыню небольшими кусочками. Я сначала разрезала пополам, а затем на полоски, и порезала кусочками. Стараюсь чтобы все было красиво, но как выходит.

3. Помещаем в банку дыню и заливаем кипятком, прикрываем железной крышкой, и оставляем на 20 минут, пусть прогреется в банке.

4. Выдавите сок из половинки лимона, не хотите сок, добавьте кружочки лимона, нарежьте кружочками лимон, половину фрукта. Или всыпаем 1/3 ч. ложки лимонной кислоты, но кислота в компоте должна быть обязательно. Сливаем воду из банки с помощью крышки с отверстиями, и всыпаем в воду сахар, прокипятить воду с сахаром 2-3 минуты. Влить в банку сок лимона.

5. Залить банку до верху сиропом и закатать, укутываем перевернув на крышку. Чем-то теплым, и так ждем остывания, а затем убираем на ваше отведенное место хранения.

Сами плоды получаются как ананас на вкус, и приятнейший напиток, который хочется пить и невозможно оторваться.

Рецепт компота из дыни на 3 л. банку с лимоном

А вот вариант где вместо сока можно поместить дольки или кружочки лимона, а также можно вместо лимона приготовить также, компот из дыни с апельсином.

Ингредиенты на 3л. банку:

• дыня 450-500 гр.
• сахар 250гр.
• лимон 3 кружочка

1. Нарезаем дыню кусочками, беж шкурки, лимон кольцами, в банку 3 литра.

2. Залить кипятком и оставить на 1 час.

3. Слить воду, добавить сахар, вскипятить, залить, закатать и укутать.

Видео рецепт компота из дыни с лимонной кислотой без стерилизации

И последний вариант с использованием лимонной кислоты вместо сока или долек лимона.

Ингредиенты:

• Мякоть дыни — 3 кг.
• Сахар — 1 кг.
• Лимонная кислота — 1 ч. л.
• Вода — 3 литра

Готовить будем в банках по 1 литру, но можно использовать банки любого объема, смотря какая у вас семья.

Можно как купить фрукты и заготовить на пробу, или если у вас наросли свои плоды, можно сделать из них, не сомневайтесь, что это вкусно. Хранится хорошо, зимой вам разнообразит рацион.

Открываем банку и на праздник, причем все хотят попробовать и расходится сразу же. Поэтому удивите родных и друзей. Всем приятного аппетита!