Салаты с сухариками и колбасой — простые и вкусные рецепты


Всем привет! Друзья, спешу поделиться с вами своими любимыми рецептами сочного салата с сухариками, я сделала подборку из 5 рецептов, которые я готовила сама.

Все они проверены, и опробованы нашей семьей. Недавно, я приготовила оливье, а через пару дней один из вариантов этой закуски, дети дружно сказали что такие вкусняшки им нравятся больше и они больше любят салаты с сухариками и чипсами. Что поделать, современная молодежь предпочитает интересные и разнообразные закуски.

Они питательные и сытные, имеют изысканный интересный вкус, не похожий ни на какой другой. Заправить их можно сметаной или майонезом, а также, йогуртом, добавив сок лимона и чеснок по вкусу.

салат с сухариками и колбасой

Так как в составе есть сухари, то рекомендую класть их перед самой подачей на стол. Собирать закуску очень быстро, поэтому и готовить лучше сразу, а не заранее.

Заправку кладите перед подачей, чтобы он не стек. Зелень используйте по вкусу и желанию, она придает яркости и свежести блюду. Можно сделать как на ужин, так и на праздничный стол. Красивое украшение, несомненно, вызовет аппетит и привлечет внимание гостей.

Использовать можно сухую, копченую колбасу, или варенку, только возьмите без сала, да и копченую, выбирайте с минимальным количеством жира.

Салат с сухариками и копченой колбасой с морковью по-корейски — очень вкусный рецепт

Первый рецепт, хочу представить самый простой, и самый доступный, готовится за 5 минут. Ничего варить не нужно. Отлично подходит для ленивых, и тех хозяек у которых нет времени.

Признаться честно, сама иногда ленюсь, и тогда, в ход идут быстрые и проверенные рецепты. Проверено много раз, такие закуски уходят со стола в первую очередь.

Корейскую морковь я готовлю сама, рецептом со мной поделилась мама, которая выведала его на рынке у корейцев. Но, чтобы не готовить, ее можно купить в магазине.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

Необходимые продукты:

  • 150 грамм копченой колбасы
  • 150 грамм корейской моркови
  • 1 свежий огурец
  • 60 грамм сухариков (или кириешек)
  • 2 ст. ложки майонеза

1. Все продукты я выкладываю на стол, они перед вами, в этот раз, даже майонез не забыла.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

2. Огурец я вымыла, срезала с двух сторон и порезала вдоль на полоски, и измельчила их соломкой. Буду откровенна, готовлю зимой, огурцы тепличные, аромат у них не тот, хотя, по виду красивые.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

3. Колбасу беру ту, что была в холодильнике, наверное так у всех. Покупаем для бутербродов, и остался кусочек. Нарезаю соломкой. Можно брать варенку, но мне с такой, нравится больше.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

4. Если морковь сочная, то ее нужно откинуть на дуршлаг, чтобы в закуске не было воды. Итак, помещаем все продукты в миску. Открываем пачку с сухарями, и выкладываем. Можно брать любые, и даже кириешки. Вообщем, то что вам нравится.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

5. Чтобы рассказами не затягивать простой процесс приготовления, заправляю его майонезом, перемешиваю, и все готово. Зелень не кладу, но если любите, посыпьте сверху.

Салат с морковью по-корейски и копченой колбасой с сухариками

6. Специи и соль не добавляю, объясню почему, сухари соленые, а морковь пряная, и перемешав, как оказывается, все в норме.

Как приготовить салат с колбасой сухариками и помидорами

А этот вариант я попробовала на день рождение у свекрови. Она всегда накрывает богатый стол, мастерица и рукодельница. Я у нее учусь. Закуска эта настолько вкусная, что стала одной из наших любимых. Покорила всех гостей.

Благо что продукты были, 2 тарелки гости смели, и мы с ней пошли готовить еще. Он такой простой, что не отнимет много сил и времени. Попробуйте, не пожалеете.

Салат Козел в огороде с сухариками

Продукты:

  • 1 пачка сухариков
  • 100-150 грамм колбасы ( у меня сервилат)
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2-3 варенных яйца
  • 2 помидора среднего размера
  • майонез

1. В этом рецепте, в отличие от предыдущего, нужно отварить яйца. Заливаю их холодной водой, варю 10 минут с момента закипания воды, затем ее сливаю, заливаю холодной, остужаю, и очищаю. Вот и все.

Салат Козел в огороде с сухариками

2. Все продукты я нарезала соломкой, и чтобы не делать кашу, я выкладываю «горками» на плоской тарелке. Именно такая подача была у моей свекрови, которая понравилась гостям.

Салат Козел в огороде с сухариками

3. Если помидор сочный, то используйте только шкурку, а мякоть и семена на кладите. Оформляем в виде цветка, в центр которого помещаем майонез, и размешивать будем при гостях на столе.

Салат Козел в огороде с сухариками

Он такой сочный, томаты придают такую изюминку, и все продукты чудесно сочетаются между собой. А кто хочет увидеть как я готовлю в видео рецепте, то помещаю его ниже.

Украсить можно зеленью, чтобы придать такой яркий и праздничный вид. Украшаем свежей зеленью с грядки. Возможно вы уже знакомы с такой закуской, а всем кто не пробовал, искренне рекомендую.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

В этом рецепте использую сухарики из мини батета. Его любят дети, готовые все сразу съесть. Они его сами готовят, так как отваривать ничего не нужно, все продукты готовы к употреблению.

Он сочный и яркий, потрясающе вкусный, просто невозможно оторваться, хочется еще и еще. Сейчас все расскажу, с пошаговыми фото, и каждый сможет приготовить такую красоту.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

Продукты:

  • 200 грамм копченой колбасы
  • 200 грамм моркови по-корейски
  • 60 грамм сухариков со вкусом буженины
  • 1 банка фасоли (425 грамм)
  • 2-3 столовые ложки майонеза 67%

1. Фасоль я взяла в нежном соусе, не в томате. Можно отваривать самим, но с консервированной быстрее и проще. Все остальные ингредиенты стандартные.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

2. Я ее промываю водой, делаю это используя дуршлаг. Так как там не соус, а желе. Даю хорошо стечь жидкости.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

3. Смотрите, в отличие от самого первого рецепта фасолевого салата с сухариками, я колбасу нарежу кубиками. Для ориентации, можно равняться на кубики оливье, или сделать чуть крупнее, как у меня.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

4. Так как больше ничего нарезать не нужно, помещаю продукты в миску. И еще, если морковка у вас длинная, то лучше всего его парезать ножом, и жидкость класть не нужно.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

5. Стандартная заправка из майонеза. Недавно подруга посоветовала смешивать йогурт с соком лимона и оливковым маслом, я не пробовала. Можно класть вкусную густую сметану. И немного чесночка, для пикантности, через пресс. Это если не на свидание, а то будет запах.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

6. Все перемешиваем. Напомню, я не солю, пробуем, и подаем. Это сочно, и очень вкусно. Влюбляешься с первой пробы. Ложки или вилки, кто чем пробует. Фасоль служит сытным продуктом, сухари дают приятный хруст. И в целом, вкус хороший, сбалансированный.

Салат из фасоли с сухариками и копченой колбасой и корейской морковью

7. Зелень я не кладу, но что мешает вам, если желаете. Подаем на любой праздник, обед или ужин, вечеринку, юбилей, день рождение. У меня сын заказывает салаты с сухариками и копченой колбасой на день рождение. Нужно готовить, дети любят все вредное, но вкусное. Но иногда, можно.

Очень вкусный салат с сухариками и колбасой и огурцами — рецепт приготовления

И опять, мой любимый цветок, но немного из других продуктов, эта версия, отличается, и по виду, и по вкусу от предыдущих рецептов. Здесь есть зелень, причем ее много. Также, присутствует консервированная кукуруза.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

Продукты:

  • 100 грамм консервированной кукурузы
  • 3 отварных яйца
  • 200 грамм копченой колбасы
  • 50 грамм сухариков
  • 30 грамм зелени (лук и укроп)
  • 3 огурца небольшого размера
  • 3 столовые ложки майонеза 67%

1. Готовится он не более 10 минут, плюс время для отваривания яиц вкрутую.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

2. Я вымыла и покрошила зелень, можно без нее, но она вносит яркость и свежесть.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

3. Соломкой измельчила свежий зеленый огурчик. Обязательно обратите внимание на тот факт, не горький ли он.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

4. Отваренные яйца нарезаем соломкой.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

5. Копченую колбасу, также, не нарушая традиций, крошим соломкой.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

6. Собираем салат на тарелке выкладывая горочками. Получается красивое оформление. Зелень и огурец, для яркости разместите по разные стороны тарелочки.

салат с кукурузой и копченой колбасой с сухариками

7. В центр разместить соус, и можно подавать к столу. Сладкая кукуруза дает пикантность и интересный вкус. В целом, все продукты, чудесно гармонируют между собой.

Простой рецепт салата с фасолью кукурузой и сухариками и колбасой

Разнообразием на вашем столе станет чудесное дополнение к нарезке и горячим закускам. Вариант быстро и скорого блюда, выручит когда нет времени на приготовление.

салат с фасолью кукурузой колбасой сухариками

Продукты:

  • 200 грамм консервированной красной фасоли
  • 200 грамм консервированной кукурузы
  • 150 грамм колбасы
  • 50 грамм сухариков
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 грамм петрушки
  • 0.5 луковицы
  • 2-3 ложки майонеза

1. Итак, подготовив все необходимые продукты, смело можно приступать к приготовлению.

салат с фасолью кукурузой колбасой сухариками

2. Сцеживаем жидкость с кукурузы и красной фасоли, колбаску, и петрушку нарезаем. Смешиваем продукты в миске.

салат с фасолью кукурузой колбасой сухариками

3. Выкладываем зелень, чеснок и заправку, и все хорошо перемешиваем. Сухариками можно посыпать сверху, и добавить в само блюдо.

салат с фасолью кукурузой колбасой сухариками

Подаем к столу. Он очень приятный на вкус, все продукты готовы к употреблению. Готовится за 5 минут, в нужный момент, выручит любую хозяйку.

Как сделать сухарики из батона для салата на сковороде в домашних условиях

Итак, я сделала сухарики, хотела их добавить в салат, но потом купила в магазине, но фото сохранили, и решила показать как сделать домашние сухарики за пару минут.

домашние сухарики из батона на сковороде

Продукты:

  • Батон
  • Нож и сковорода

1. Острым ножом нарезаю батон на ломтики, затем на полоски и на кубики. У меня они, примерно, 1 на 1 см. Можно нарезать длинными полосками.

домашние сухарики из батона на сковороде

2. Выкладываю на сухую сковороду, и подсушиваю помешивая, а затем прижариваю, до нужного мне состояния. Масло я не вливаю. Если хотите добавить травы, то лучше посыпать ими в конце приготовления, иначе, они горят при жарке. Будут горелые травы.

домашние сухарики из батона на сковороде

3. Можно посыпать хлеб паприкой, сухими приправами, или жарить на растительном масле, в котором настаивался чеснок и розмарин. Я не кладу ничего, у меня обычные подсушенные домашние сухарики для салата.

Если забыли купить, или хочется попробовать что-то новенькое, приготовьте, и посыпьте ими свои закуски. Приятнейшего аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 9

  • 2020-02-13 в 17:18
    Permalink

    Интересные рецепты. Сухарики тоже любим — запекаем хлеб в духовке. Надо будет попробовать первый рецепт, т.к. фасоль не сильно люблю в салатах.
    Спасибо за рецепт

    Ответ
    • 2020-02-13 в 18:53
      Permalink

      У меня муж любит хлеб запекать в духовке, а друзья жарят на масле со специями. Я показала как можно подсушить. В целом, все рецепты классные, пробуйте те, которые больше нравятся!

      Ответ
  • 2020-02-13 в 18:21
    Permalink

    Это 2 моих любимых ингредиента! Это сочетание колбасы и сухариков дает потрясающий вкус 🙂 На праздничном столе все съедают! Спасибо за рецепт.

    Ответ
  • 2020-02-13 в 19:21
    Permalink

    Отличные рецепты салатов, это просто выручалочка для праздничного стола. Буду иметь в виду вашу запуску, и какее приготовить для торжества.

    Ответ
  • 2020-02-13 в 22:18
    Permalink

    Сколько вкусных салатов можно приготовить, если взять за основу такие простые ингредиенты, как колбасу и сухарики.

    Ответ
  • 2020-02-14 в 04:17
    Permalink

    Очень познавательная статья для меня оказалось. Я салатов с сухариками, кроме Цезаря, больше и не знала. Будет чем разнообразить меню

    Ответ
  • 2020-02-14 в 07:47
    Permalink

    Такие салатики делаются очень быстро. Я обычно в салат с сухариками кладу ветчину, сыр, фасоль, зеленый луки огурец. Заправляю майонезом и сытная закуска готова.

    Ответ
  • 2020-02-14 в 08:12
    Permalink

    Великолепная подборка, салаты всегда готовлю в праздники, и ищу необычные и новые рецепты. Так что добавлю эту заметки себе в закладки, буду пользоваться. С сухариками моя семья закуски просто обожает. Здорово!

    Ответ
  • 2020-02-14 в 09:42
    Permalink

    Главное в таких рецептах то, что они готовятся из продуктов, которые всем доступны и практически всегда есть дома) Вот такое мне нравится.

    Ответ
Отправляя комментарий вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *