Букеты из клубники в шоколаде — отличный подарок вместо букета цветов

Букеты из клубники — оригинальный съедобный подарок для тех, кому хочется вручить не стандартный набор цветов, а необычное угощение. Свежую клубнику покрывают бельгийским шоколадом, украшают и оформляют как праздничный презент.

Какой состав клубничного букета

Основу подарка составляет свежая клубника, подготовленная непосредственно перед отправкой. Плоды покрывают шоколадом, устанавливают на шпажки и собирают в единое оформление. Количество зависит от выбранного размера — доступны варианты от 6 до 50 штук.

Для украшения используют орехи, кокосовую стружку, воздушный рис, кондитерскую посыпку, сублимированные фрукты и другие съедобные элементы. За счет сочетания разных фактур каждый вариант имеет индивидуальный внешний вид.

Есть решения с молочным и белым покрытием, а также с их сочетанием. Например, в наборе «Вернисаж» используются клубника, молочный бельгийский шоколад, арахис и кондитерская посыпка. Для этой модели предусмотрено несколько размеров — от S до XL.

Для упаковки используется коробка с прозрачным окном. Она защищает содержимое при перевозке и одновременно служит частью оформления. Дополнительно заказ можно украсить лентой или дополнить открыткой с личным пожеланием.

Подойдет ли вместо цветов

Сладкий презент вполне может заменить традиционные цветы. Его выбирают на день рождения, годовщину, 14 Февраля, 8 Марта, выпускной, свадьбу или без особого повода.

Главное отличие — практичность. После вручения не требуется искать вазу или ухаживать за растениями — содержимое можно подать к столу. Такой вариант подходит, если хочется объединить эффектную подачу и готовый десерт.

Для романтического поздравления можно выбрать оформление в нежных оттенках, а для более сдержанного подарка — лаконичный вариант без большого количества декора.

Какой шоколад используют

Для покрытия ягод добросовестные производители чаще всего используют бельгийский шоколад на натуральном какао-масле. В ассортименте есть молочный, белый и темный варианты. Для темного шоколада содержание какао составляет 55–70%.

Поверх глазури добавляют ореховую крошку, кокос, сублимированные продукты, посыпку и другие элементы. В некоторых вариантах одновременно используют несколько видов шоколада, благодаря чему вкус получается более разнообразным.

Покрытие наносят после подготовки свежего продукта. Благодаря этому десерт поступает к получателю в готовом для употребления виде.

Как хранить и перевозить

После получения сладкий подарок необходимо убрать в холодильник. Рекомендуемая температура хранения — от +2 до +6 °C. Замораживать продукт не следует — после размораживания ухудшается внешний вид и структура свежей клубники.

Срок хранения зависит от конкретного изделия и обычно составляет до 24 часов. Для некоторых позиций рекомендуется употребить продукт в течение 12 часов. Перед подачей желательно оставить его при комнатной температуре примерно на 15 минут — шоколад станет мягче, а вкус раскроется лучше.

При доставке важно не допускать перегрева и механического воздействия. Подарочная коробка помогает сохранить форму и защитить шоколадный декор во время перевозки.

Цена клубничных букетов

Стоимость зависит от количества клубники, размера, вида шоколада и используемого декора. Чем больше объем и сложнее оформление, тем выше итоговая сумма. В ассортименте представлены небольшие варианты и крупные изделия на несколько десятков штук.

Стоимость начинается от 3290 рублей за букет размера S. Цена более крупных вариантов рассчитывается с учетом количества содержимого и выбранного оформления.

Перед оформлением заказа можно выбрать подходящий размер, внешний вид и дополнительные элементы. Это позволяет подобрать сладкий подарок под конкретный повод и запланированный бюджет.