Покраска яиц краснокочанной капустой на Пасху в синий цвет

Всем привет! А знаете ли вы что покраска яиц краснокочанной капустой на Пасху является безопасной и очень красивой. Градация цвета может быть разная, от бледного до насыщенного.

Я очень люблю окрасить яйца в луковой шелухе, цвет их получается яркий и насыщенный, но в этом году захотелось экспериментов.

Яйца берите белого цвета, чтобы натуральная краска хорошо впиталась и окрасила скорлупу. Перед тем как красить их нужно вынуть из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру. А чтобы окрас лег ровнее, протереть ваткой, смоченной в водке.

Воду хорошо присолить, чтобы они не лопнули при варке. Как правило, окрашивание происходит путем настаивания, затем их вынимают, и смазывают растительным масло для блеска.

Окрашивать синей капустой можно перепелиные и куриные яйца, а также делать эксперименты с рисунками, о которых расскажу ниже. В результате получается натуральный красивый цвет.

Покраска яиц краснокочанной капустой — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 1 вилок капусты
• 1.5 столовые ложки соли

1. Нам понадобится вилок синей капусты, кастрюля и сами яйца.

2. Помещаем яйца в кастрюлю, заливаем их литром воды комнатной температуры. Капусту нужно всю покрошить острым ножом.

3. Засыпаем капусту, если у вас воды оказалось много, можно часть отобрать. Но лучше взять кастрюлю побольше.

4. Ставим на огонь, и варим 15 минут с момента закипания воды в казане. Затем отставляем, охлаждаем и настаиваем сутки, яйца не вынимаем.

5. Через сутки вынимаем яйца ложкой. Приготовьте мисочку с водой, опустите яйцо, чтобы смыть остатки капусты, и переложите на тарелочку. Не нужно их тереть, чтобы не смазать краситель, пусть высыхают.

Затем их можно смазать растительным маслом, которое предварительно нанести на ватный диск.

Как красиво покрасить яйца на Пасху фиолетовой капустой

Если вы хотите красиво и необычно покрасить яйца краснокочанной капустой своими руками в домашних условиях, то этот рецепт для вас, получается интересный и не обычный рисунок. Можно также помещать листочки и веточки, но это уже всем знакомый метод.

Ингредиенты:

• 1 вилок капусты
• 1 литр воды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• 20 грамм сливочного масла

Вилок капусты порезать кусочками и залить водой, отварить 30 минут и настоять.

Остывший отвар отцедить, и влить ложку уксуса, пока его отставляем в сторону.

Яйца отварите вкрутую, а чтобы краска легла ровнее, берите белые яйца. Размягченное масло нанесите на яйца небольшими полосками с помощью маленького ершика или губки.

Опусти яйца в раствор так, чтобы они были полностью покрыты им. И оставляю в нем от 30 минут до 24 часов, все зависит от яркости и интересности окраса, который вы желаете получить.

Затем выньте, по одному на кусочек ткани, и чтобы не смазать натуральный краситель из синей капусты для яиц, поместите на кухонную губку. В нее воткнуты 4 иголки.

Готовые изделия смажьте растительным маслом, нанесенным на ватный диск, для более блестящего привлекательного вида. Яйца вынутые в в разное время, имеют разную степень окраски. Получаются они от голубого, до темно синего цвета, а там где было нанесено масло, белый рисунок.

Окраска яиц в синий цвет в соке краснокочанной капусты

Красивый натуральный цвет яйцам придаст сок из краснокочанной капусты, выжимают его с помощью соковыжималки, чтобы не испачкаться. А если у вас нет такого приспособления, то воспользуйтесь первым или вторым рецептом, там она не понадобится.

Ингредиенты:

• Яйца
• Краснокочанная капуста
• 1/2 чайной ложки 9% уксуса

Отварите белые яйца вкрутую. Отожмите сок из капусты на соковыжималке.

Разлейте сок по двум баночкам, в одну влейте уксус, чтобы окраска была розовой, а во вторую перелейте сок, и ничего не добавляйте.

Погрузите яйца, нужно чтобы они были полностью покрыты, оставьте на 4-6 часов. Выньте их из сока, и просушите на салфетке, аккуратно, чтобы не смазалась краска.

Чтобы цвет был более темный, можно оставить на дольше. Получается розовые и фиолетовые яйца.

Видео покраски яиц в нежные оттенки синей капустой

Чтобы получить зеленовато оливковый цвет нужно соединить отвар капусту и куркуму, а для бирюзового горячий отвар смешать с содой, а добавлением уксуса поможет сделать их темно синими.

Понадобится: 

• 1 вилок краснокочанной капусты
• яйца (у меня 8 шт)
• уксус 5-7 гр
• сода пищевая 1 ч л
• куркума 1 ст л

Все цвета выходят очень нежными пастельными. Если хотите окрасить яйца на праздник Пасхи без химии, то воспользуйтесь данными  рецептами, они отлично вам в этом помогут.

Подумайте и позаботьтесь о здоровье родных и близки. Светлых и чудесных праздничных дней!